Cientec terá programação na Semana Nacional da Ciência e Tecnologia
Publicado: 16/10/2016 | Atualização: 17/10/2016A Fundação de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (Cientec) terá programação durante este mês, integrando a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT). De 18 a 21 deste mês, haverá um ciclo de palestras aberto ao público, na Sede da Cientec, em Porto Alegre. De 25 a 26, a Fundação promove a 6ª Escola de Biodiesel também no Campus de Cachoeirinha.
A SNCT é uma realização do Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) e, neste ano, o tema escolhido é 'Ciência Alimentando o Brasil'. Responsável pela coordenação da Renali (Rede Nacional de Alimentos) no país e com laboratórios acreditados pelo InMetro nessa área, a Cientec foca temas relacionados à alimentação em suas palestras.
As inscrições podem ser feitas pelo e-mail escolabiodiesel@cientec.rs.gov.br e snct@cientec.rs.gov.br.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA:
Ciclo de palestras - 18 a 21/10:
Inscrições:
18/10 - 14h - Micotoxinas
Palestrante: Pesquisador em Química Analítica/Toxicologia, químico Júlio César Santos Júnior, DS.
Local: Auditório da Cientec - Porto Alegre;
19/10 - 14h - O papel da Cientec na fiscalização de produtos de origem animal no Rio Grande do Sul.
Palestrante: Pesquisador da Cientec, químico Jonathan Vaz Martins Silva
Local: Auditório da Cientec - Porto Alegre
20/10 - 14h - Rotulagem de Alimentos Embalados
Palestrante: Pesquisadora da Cientec, engenheira química, Sonia Martinelli
Local: Auditório da Cientec - Porto Alegre
21/10 – 14h - Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle para garantia da qualidade na produção de alimentos.
Palestrante: Química de Alimentos e doutora em Microbiologia de Alimentos, Leticia Casarin, professora adjunta da Universidade
Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (Ufcspa) e sócia da empresa Alleare Consultoria em Alimentos.
Local: Auditório da Cientec – Porto Alegre.
6ª Escola de Biodiesel - de 25 a 27/10
A 6ª Escola de Biodiesel é voltada para estudantes de graduação dos cursos de Química, Engenharia Química e áreas afins. A programação inclui aulas teóricas, atividades experimentais e um ciclo de palestras, explorando, assim, os diferentes aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais relacionados à produção e uso do biodiesel.
Programa:
Dia 25 - Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
8h40 - Recepção aos participantes
9h - Cerimônia de abertura
9h15 - Introdução
10h30 - Intervalo
10h45 - Atividade experimental - síntese
12h15 - Almoço
13h15 - Os triglicerídeos
14h45 - Intervalo
15h00 -Atividade experimental - síntese
16h - Encerramento
Dia 26 - Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
8h40 - Recepção aos participantes
9h - A reação de transesterificação
10h30 - Intervalo
10h45 - Atividade experimental - caracterização
12h15 - Almoço
13h15 - As propriedades do biodiesel
14h45 - Intervalo
15h - Atividade experimental - caracterização
16h - Encerramento das aulas teóricas
Dia 27 - Palestras (Sede da Cientec - Porto Alegre)
8h40 - Recepção aos participantes
9h - Palestra 1
9h40 - Palestra 2
10h20 - Intervalo e visita a laboratório
11h - Palestra 3
11h50 - Cerimônia de encerramento
Texto: Viviani Silveira/ Ascom Cientec
Edição: Léa Aragón/ Secom